粉末寒天抹茶はもう商品名がそのまんまコンセプトを顕しているよね。言うまでも無く、寒天はダイエットに有用な食材のひとつ。もちろん、食物繊維が豊富に含まれているからだね。
では食物繊維はダイエットにどう関わっているのか？実は食物繊維はおおまかに二つに分類することが出来る。それが水溶性食物繊維と不溶性食物繊維。
熟れた果物などに含まれる水溶性食物繊維は、消化吸収に働きかけて食後の血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロール吸収を抑制する働きを持つ。このせいで低インシュリンダイエットにおいて重要な役割を担う。
また、野菜や穀類、豆類等に含まれる不溶性食物繊維は、大腸の円滑な働きを助ける。
粉末寒天抹茶の寒天は、不溶性？水溶性？
実は寒天はどちらのタイプの食物繊維も含んでいたりします。手軽に働きの異なる食物繊維を摂る事の出来る粉末寒天抹茶って便利だよね？
粉末寒天抹茶製品特徴
粉末寒天抹茶は水溶性食物繊維をブレンドしたお茶です。
抹茶に寒天の食物繊維と、とうもろこし由来の水溶性食物繊維「ポリデキストロース」を加えました。水分を吸収して膨張する寒天は、おなかの中で膨れるので腹持ちがよくなるのが特徴。素早く溶ける寒天を使用しているので手軽にポットのお湯を使ってお召しあがり頂けます。
通常、寒天は100℃で溶けるのですが、この粉末寒天抹茶に使用の寒天は80℃程度のお湯でも大丈夫！
溶かした寒天抹茶は冷蔵庫で冷やすだけで簡単に固まるので、抹茶ゼリーにしてもおすすめです。
寒天とヨーグルトでダイエットに成功したことがあったよ。
とは言っても、食前とかに粉寒天を溶かし固めておいたのを賽の目に切って、そこにプレーンヨーグルトと、味付けにみかんとかの缶詰フルーツを乗せて食べるだけだけどね。
夏は暑いからかなりヨーグルト寒天のお世話になったな。
逆に冬はダメ！寒いから冷たいヨーグルトなんて手が伸びない！
でも、そうして考えたら冬こそこういう粉末寒天抹茶を使うべきだよね。これなら食前に飲むのも簡単だし、会社にも置いておけるし（袋がジップタイプだから保管も簡単）、そもそも寒天を煮溶かして使う手間が省けるね。
マグや湯飲みに粉を数杯入れて、お湯を注ぐだけってのもポイント高い！
抹茶は有名な静岡の「朝比奈」。緑茶と同じ茶葉を、丹念に石臼で挽きあげて使用。